chensky

...

В браузере Новинка Обязательный завтрак, вредный кофе и опасный фастфуд Почему почти все, что нам рассказывали о еде, неправда «Пейте пять стаканов воды. А лучше восемь. Или три». Блогеры, СМИ, гуру диетологии дают противоречивые советы. А мы проверяем их ценой своего здоровья. Ученый Тим Спектор борется с дезинформацией, которой нас пичкают десятилетиями. Спектор — эпигенетик, автор 700+ научных статей, исследователь микробиома. Он утверждает: почти все, что нам рассказывали о еде, — неправда. Спектор написал захватывающую книгу: в ней 23 вредных, но очень распространенных мифа о питании. Вы узнаете, на что похож гигантский калориметр, зачем ученым 32 тыс...